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Entrée et plat Semaine du goût cookinguniversity
Semaine du goût :du 10 au 18 octobre 2020.Image attachment
Et voilà ce que le chef vous propose à partir de samedi pour la semaine du goût.
Voici une partie des produits que Vendée Terre de Qualité nous demande dutiliser pour la semaine du goût cette année....
Dont you think we are so chic ?!?! Dress code ce soir :  rouge et noir ! Bon week-end à tous.
Aujourdhui, cest dorade sebaste ! La pêche a été bonne !
Pépouze à la piscine ! Enjoy your week-end in Vendee.Image attachment
Quand tu es fière davoir toute la collection de bières luçonnaises smeele -- fabrique de bière, bières Polder.

Posté depuis 5 months ago

Hôtel Restaurant Au Fil des Saisons
Bonjour à tous !
Comme vous le savez, les grandes instances nous autorisent à nouveau l'ouverture de nos restaurants et ça, c'est une sacrée bonne nouvelle !! Depuis le 15 mars, il s'en est passé des choses. L'établissement est resté silencieux pendant 4 semaines et après Pâques, la vie économique s'est peu à peu réveillée et quelques entreprises luçonnaises et autour ont répondu à notre proposition de plateaux repas à emporter suivies par de nombreux clients fidèles et d'autres qui nous découvraient pour la 1ère fois.
C'est donc tout naturellement que nous commençons par dire un énorme MERCI à tout ceux qui nous ont fait confiance dans cette aventure inédite. Du lundi au vendredi les plateaux repas se sont enchaînés, le chef seul aux fourneaux et Audrey reine de la logistique dans la livraison et distribution des plateaux avec en plus l'accueil des clients d'affaire à l'hôtel avec pour eux la possibilité de prendre un repas chaud dans leur chambre.
Tout cela à deux comme au bon vieux temps de nos débuts épaulés par les amis, la famille et soutenus par nos enfants. On n'a pas chômé ! C'est pourquoi, le temps de nous organiser avec notre équipe, la mise en place de la nouvelle carte, du protocole sanitaire, nous décidons de rouvrir le restaurant le VENDREDI 5 JUIN !! 🏁
Nous assurerons les plateaux mardi 2 juin et mercredi 3 juin mais nous les stoppons jeudi et vendredi. Nous maintiendrons notre offre de plateaux pour le mois de juin du mardi au vendredi midi.
Prenez soin de réservez votre table et n'oubliez pas votre masque !!Bonjour à tous !
Comme vous le savez, les grandes instances nous autorisent à nouveau l'ouverture de nos restaurants et ça, c'est une sacrée bonne nouvelle !! Depuis le 15 mars, il s'en est passé des choses. L'établissement est resté silencieux pendant 4 semaines et après Pâques, la vie économique s'est peu à peu réveillée et quelques entreprises luçonnaises et autour ont répondu à notre proposition de plateaux repas à emporter suivies par de nombreux clients fidèles et d'autres qui nous découvraient pour la 1ère fois.
C'est donc tout naturellement que nous commençons par dire un énorme MERCI à tout ceux qui nous ont fait confiance dans cette aventure inédite. Du lundi au vendredi les plateaux repas se sont enchaînés, le chef seul aux fourneaux et Audrey reine de la logistique dans la livraison et distribution des plateaux avec en plus l'accueil des clients d'affaire à l'hôtel avec pour eux la possibilité de prendre un repas chaud dans leur chambre.
Tout cela à deux comme au bon vieux temps de nos débuts épaulés par les amis, la famille et soutenus par nos enfants. On n'a pas chômé ! C'est pourquoi, le temps de nous organiser avec notre équipe, la mise en place de la nouvelle carte, du protocole sanitaire, nous décidons de rouvrir le restaurant le VENDREDI 5 JUIN !! 🏁
Nous assurerons les plateaux mardi 2 juin et mercredi 3 juin mais nous les stoppons jeudi et vendredi. Nous maintiendrons notre offre de plateaux pour le mois de juin du mardi au vendredi midi.
Prenez soin de réservez votre table et n'oubliez pas votre masque !!
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Bonjour à tous !
Comme vous le savez, les grandes instances nous autorisent à nouveau louverture de nos restaurants et ça, cest une sacrée bonne nouvelle !! Depuis le 15 mars, il sen est passé des choses. Létablissement est resté silencieux pendant 4 semaines et après Pâques, la vie économique sest peu à peu réveillée et quelques entreprises luçonnaises et autour ont répondu à notre proposition de plateaux repas à emporter suivies par de nombreux clients fidèles et dautres qui nous découvraient pour la 1ère fois.
Cest donc tout naturellement que nous commençons par dire un énorme MERCI à tout ceux qui nous ont fait confiance dans cette aventure inédite. Du lundi au vendredi les plateaux repas se sont enchaînés, le chef seul aux fourneaux et Audrey reine de la logistique dans la livraison et distribution des plateaux avec en plus laccueil des clients daffaire à lhôtel avec pour eux la possibilité de prendre un repas chaud dans leur chambre. 
Tout cela à deux comme au bon vieux temps de nos débuts épaulés par les amis, la famille et soutenus par nos enfants. On na pas chômé ! Cest pourquoi, le temps de nous organiser avec notre équipe, la mise en place de la nouvelle carte, du protocole sanitaire, nous décidons de rouvrir le restaurant le VENDREDI 5 JUIN !! 🏁
Nous assurerons les plateaux mardi 2 juin et mercredi 3 juin mais nous les stoppons jeudi et vendredi. Nous maintiendrons notre offre de plateaux pour le mois de juin du mardi au vendredi midi.
Prenez soin de réservez votre table et noubliez pas votre masque !!
Voici maintenant deux semaines que nous proposons des plateaux repas pour les entreprises et particuliers du lundi au vendredi midi avec une commande la veille (par mail ou téléphone). Le Chef  change le menu  Carte Blanche tous les jours en fonction de ses achats. Il accompagne son plateau dun pain maison. Vous pouvez accompagner votre plateau dune bouteille de vin ou bière artisanale luçonnaise smeele bière  élaborée par Jochem notre cher voisin.

Merci pour vos encouragements et vos commandes.

L hôtel est ouvert également pour les personnes qui travaillent sur Luçon en respectant les mesures barrières.Image attachment
Petit plat pour la petite famille. On va pas slaisser abattre !!
Bisettes virales de plaisir à tous ! 😘
Suite à  l  annonce  du gouvernement, notre  établissement  restera fermé  pour  une  durée indéterminée.  Nos pensées se tournent  vers  notre  équipe, nos artisans, nos clients et nos confrères.  Un grand soutien à  nos soignants. A  très  vite  ...
Bises d amour à  tous
Joyeuse St Valentin à tous !
Le restaurant propose le menu St Valentin le vendredi 14 février au soir et samedi 15 février au soir. .... A très vite ! 😍

Posté depuis 10 months ago

Hôtel Restaurant Au Fil des Saisons
Bonne et heureuse année 2020 à tous !Bonne et heureuse année 2020 à tous ! ... See MoreSee Less
Bonne et heureuse année 2020 à tous !
Nous poursuivons notre visite chez tous nos fournisseurs ... Et maintenant nous vous présentons la Maison Bénéteau. Vous avez besoin de volailles, poulet de Challans, Foie-Gras, Oeufs de Caille .... Il y a tout ce quil faut pour des repas de fête en famille.Image attachment
Je vous présente M. et Mme Deçi Delà ! Une boutique super sympa à Luçon. Nous y achetons nos deco, nos mugs ....   ! Si vous êtes en manque d inspiration pour faire vos cadeaux de Noël, ils seront là pour vous conseiller.
Quand tu commences une collection de whiskies français ...
Aujourdhui je vous présente notre herboriste de St Gilles Croix de Vie : vins en herbes - saint gilles croix de vie. il sappelle Arnaud. Cest notre Druide. Il nous prépare des petites infusions ou différents thés ...  Si vous allez vous promener à St Gilles , nhésitez pas à visiter sa boutique. Il saura également vous conseiller pour un accord mets-vins (il est caviste !).
Les primeurs sont sur notre table dès ce midi pour notre plus grand plaisir !
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Au Fil Des Saisons

  • Au Fil Des Saisons
  • 55 Route De La Roche Sur Yon
  • 85400 Luçon
  • Ph. 02.52.16.08.80