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Voici notre menu Fête des mamans à emporter que vous pouvez commander dès maintenant :

                                  Menu Fêtes des mamans 
                                     Dimanche 30 mai 2021 

           Royale de Moules et Carottes au cumin, Lotte marinée,   
                         vinaigrette Coquillages et Févettes.
                                                   ***
       Le Suprême de Pintade rôti au beurre dHysope sous la peau, 
     Polenta aux Champignons, Petit chou aux Blettes et jus au Cidre.
                                                   ***
       Le Brie de Meaux aux Noix et Cromesquis de chèvre, Cerise 
                            Amarena au Piment dEspelette.
                                                   ***
                       Tarte Citron Yuzu, Fraises et Noisettes.
 
Prix du menu à emporter le dimanche 30 mai entre 10h00 et 11h30 
34.00 € (entrée, plat, fromage et dessert).  

Et que la gourmandise soit avec vous !
Bonjour à vous tous ! 
Compte tenu de la météo incertaine qui se profile et pour vous assurer un accueil aussi bien en terrasse quen intérieur, nous aurons le plaisir de vous accueillir à partir du mercredi 9 juin.
Nous continuons nos plateaux repas à emporter du lundi au vendredi midi.
Nous vous préparons également votre menu de la Fête des Mères à emporter que vous pourrez très prochainement consulter.
Merci pour votre compréhension, vos nombreux soutiens et prenez soin de vous !
Voici notre menu de Pâques à emporter !
Plateaux repas servis tous les midis en semaine. Composés dune entrée, un plat, fromage, dessert et pain maison pour 19,00 euros. Il suffit de nous les commander au plus tard la veille pour le lendemain.
Bonjour à tous, 

Afin de fêter les amoureux même en 2021, nous vous proposons  notre menu St Valentin à emporter.
Nous pourrons également vous proposer un accord mets et vins.
Il ny a pas de moment mieux choisi pour vous dire MERCI de la confiance et du soutien que vous nous avez témoignés tout au long de cette année.
Une page vient de se tourner.
Une nouvelle reste à écrire...
Que lannée qui vient ne soit que
Douceur et Gourmandises.
BONNE ANNÉE À TOUS !!Image attachment
Auprès de ma blonde... ( dAquitaine de la ferme du Champiou à Nalliers). Paleron cuit doucement au cidre. On va pas slaisser abattre !
Bonjour à tous, 

Voici notre carte spéciale Fêtes de fin dannée :

Foie-Gras de Canard mi-cuit aux Baies de Genièvre, Pain maison, Gelée Coing et Tomate verte (portion de 60 gr de Foie-Gras environ) : 6.00 € la portion.

Dodine de Poularde au Foie-Gras et Trompettes de la mort, Sauce Poulette aux Truffes, Rizotto croustillant aux châtaignes, Petit chou farci au Potimarron : 16.00 € la portion.

Rizotto au Céleri er champignons, Encornets et st Jacques poêlés, Bouillon de Corail dOursin : 16.00 € la portion.

Plateau de Fruits de mer Royal composé de :

1/2 Homard, 6 Huîtres de Beauvoir sur Mer, 6 Langoustines, 6 Crevettes, bulot, Crevettes grises, Mayonnaise, Vinaigre Echalote et Citron servi sur plateau : 39.00 € par personne.

Dessert : Délice Chocolat blanc Poire et Citron, Kumquats confits et Tuile Grué de Cacao, Coulis de Framboise : 6.00 €.

Pour Noël : Précommandez dès maintenant jusquau 18 décembre pour venir chercher vos plats le 24 décembre.
Pour la St Sylvestre : Précommandez dès maintenant jusquau 24 décembre pour venir chercher vos plats le 31 décembre.

Merci pour votre soutien.

Audrey et Laurent
Allez, la bise !Image attachment
Cest pas la pêche en ce moment,... Cest plutôt la Poire ! 😁
Pour vos aperos Face time :

Voici le cocktail de James Bond vendéen :

5cl de gin immortel Vrignaud
2cl de vermouth blanc Vrignaud
Shaker
Un pique dolives vertes

Enjoy
Les amis,
Suite aux dernières annonces gouvernementales, le restaurant sera fermé jusquà nouvel ordre.😕
Seul, lhôtel est ouvert pour accueillir les professionnels.
Cependant, nous mettons en place (comme pour le premier confinement !)😉
la vente de plateaux repas (entrée, plat, fromage, dessert, pain maison).
Ce sont des plateaux surprise qui changent tous les jours, proposés du lundi au vendredi midi.
Nhésitez pas à venir en profiter. Il suffit de les commander la veille pour le lendemain.
Vous pouvez nous contacter au 02 51 56 11 32.
On compte sur vous !!!  
En attendant, prenez soin de vous.
Entrée et plat Semaine du goût cookinguniversity
Semaine du goût :du 10 au 18 octobre 2020.Image attachment
Et voilà ce que le chef vous propose à partir de samedi pour la semaine du goût.
Voici une partie des produits que Vendée Terre de Qualité nous demande dutiliser pour la semaine du goût cette année....
Dont you think we are so chic ?!?! Dress code ce soir :  rouge et noir ! Bon week-end à tous.
Aujourdhui, cest dorade sebaste ! La pêche a été bonne !
Pépouze à la piscine ! Enjoy your week-end in Vendee.Image attachment
Quand tu es fière davoir toute la collection de bières luçonnaises smeele -- fabrique de bière, bières Polder.

Posté depuis 12 months ago

Hôtel Restaurant Au Fil des Saisons
Bonjour à tous !
Comme vous le savez, les grandes instances nous autorisent à nouveau l'ouverture de nos restaurants et ça, c'est une sacrée bonne nouvelle !! Depuis le 15 mars, il s'en est passé des choses. L'établissement est resté silencieux pendant 4 semaines et après Pâques, la vie économique s'est peu à peu réveillée et quelques entreprises luçonnaises et autour ont répondu à notre proposition de plateaux repas à emporter suivies par de nombreux clients fidèles et d'autres qui nous découvraient pour la 1ère fois.
C'est donc tout naturellement que nous commençons par dire un énorme MERCI à tout ceux qui nous ont fait confiance dans cette aventure inédite. Du lundi au vendredi les plateaux repas se sont enchaînés, le chef seul aux fourneaux et Audrey reine de la logistique dans la livraison et distribution des plateaux avec en plus l'accueil des clients d'affaire à l'hôtel avec pour eux la possibilité de prendre un repas chaud dans leur chambre.
Tout cela à deux comme au bon vieux temps de nos débuts épaulés par les amis, la famille et soutenus par nos enfants. On n'a pas chômé ! C'est pourquoi, le temps de nous organiser avec notre équipe, la mise en place de la nouvelle carte, du protocole sanitaire, nous décidons de rouvrir le restaurant le VENDREDI 5 JUIN !! 🏁
Nous assurerons les plateaux mardi 2 juin et mercredi 3 juin mais nous les stoppons jeudi et vendredi. Nous maintiendrons notre offre de plateaux pour le mois de juin du mardi au vendredi midi.
Prenez soin de réservez votre table et n'oubliez pas votre masque !!
... See MoreSee Less
Bonjour à tous !
Comme vous le savez, les grandes instances nous autorisent à nouveau louverture de nos restaurants et ça, cest une sacrée bonne nouvelle !! Depuis le 15 mars, il sen est passé des choses. Létablissement est resté silencieux pendant 4 semaines et après Pâques, la vie économique sest peu à peu réveillée et quelques entreprises luçonnaises et autour ont répondu à notre proposition de plateaux repas à emporter suivies par de nombreux clients fidèles et dautres qui nous découvraient pour la 1ère fois.
Cest donc tout naturellement que nous commençons par dire un énorme MERCI à tout ceux qui nous ont fait confiance dans cette aventure inédite. Du lundi au vendredi les plateaux repas se sont enchaînés, le chef seul aux fourneaux et Audrey reine de la logistique dans la livraison et distribution des plateaux avec en plus laccueil des clients daffaire à lhôtel avec pour eux la possibilité de prendre un repas chaud dans leur chambre. 
Tout cela à deux comme au bon vieux temps de nos débuts épaulés par les amis, la famille et soutenus par nos enfants. On na pas chômé ! Cest pourquoi, le temps de nous organiser avec notre équipe, la mise en place de la nouvelle carte, du protocole sanitaire, nous décidons de rouvrir le restaurant le VENDREDI 5 JUIN !! 🏁
Nous assurerons les plateaux mardi 2 juin et mercredi 3 juin mais nous les stoppons jeudi et vendredi. Nous maintiendrons notre offre de plateaux pour le mois de juin du mardi au vendredi midi.
Prenez soin de réservez votre table et noubliez pas votre masque !!
Voici maintenant deux semaines que nous proposons des plateaux repas pour les entreprises et particuliers du lundi au vendredi midi avec une commande la veille (par mail ou téléphone). Le Chef  change le menu  Carte Blanche tous les jours en fonction de ses achats. Il accompagne son plateau dun pain maison. Vous pouvez accompagner votre plateau dune bouteille de vin ou bière artisanale luçonnaise smeele bière  élaborée par Jochem notre cher voisin.

Merci pour vos encouragements et vos commandes.

L hôtel est ouvert également pour les personnes qui travaillent sur Luçon en respectant les mesures barrières.Image attachment
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Au Fil Des Saisons

  • Au Fil Des Saisons
  • 55 Route De La Roche Sur Yon
  • 85400 Luçon
  • Ph. 02.52.16.08.80

 

Profiler (1.694 s)

Requêtes (18)

Erreurs (0)

Application

  • Mémoire utilisée par PHP : 10.74 MB
  • Pic mémoire allouée par PHP : 11.57 MB
  • Temps d'execution du script : 1.694 s
  • Lang : en
  • Path : facebook-actualite
  • Route : facebookItem
  • $okt->page->module : facebook
  • $okt->page->action : item
ID Query Time
1
SET NAMES utf8mb4
0.00045
2
SELECT u.*, g.*, o.logged, o.csrf_token, o.prev_url FROM
oktopusV1_core_users AS u INNER JOIN
oktopusV1_core_users_groups AS g ON g.group_id=u.group_id
LEFT JOIN oktopusV1_core_users_online AS o ON
o.ident='3.80.6.131' WHERE u.id=1
0.00358
3
UPDATE oktopusV1_core_users_online SET logged=1621378246,
prev_url='https://www.aufildessaisons-vendee.com/en/facebook-actualite'
WHERE ident='3.80.6.131'
0.00081
4
SELECT id_selection FROM oktopusV1_mod_resa_selection 
                      WHERE UNIX_TIMESTAMP(date) + 86400 <=
UNIX_TIMESTAMP() 
0.00162
5
SELECT id, language, valeur FROM oktopusV1_mod_resa_locales
					  WHERE `table` = 'reservation_statut'
0.00166
6
SELECT u.*, g.* FROM oktopusV1_core_users AS u LEFT JOIN
oktopusV1_core_users_groups AS g ON g.group_id=u.group_id
WHERE u.active != 3 ORDER BY u.username DESC 
0.00196
7
 SELECT c.*, cl.*, cs.nom AS nomStatut, couleur,
                        DATE_FORMAT(cl.date_creation,
'%d/%m/%Y %H:%i:%s') AS date_creation_fr,
                        DATE_FORMAT(c.date_reservation,
'%d/%m/%Y %H:%i:%s') AS date_reservation_fr,
                        DATE_FORMAT(debut, '%d/%m/%Y') AS
debut_fr, 
                        DATE_FORMAT(fin, '%d/%m/%Y') AS
fin_fr
                        FROM oktopusV1_mod_resa_reservation
c, oktopusV1_mod_resa_reservation_statut_ligne cl,
oktopusV1_mod_resa_reservation_statut cs
                        WHERE c.id_reservation_statut_ligne
= cl.id_reservation_statut_ligne AND
cl.id_reservation_statut = cs.id_reservation_statut AND
cl.id_reservation_statut = '1' AND c.moyen_paiement
IN('cheque','virement','telephone') ORDER BY
date_reservation DESC 
0.00301
8
SELECT id, language, valeur FROM oktopusV1_mod_resa_locales
					  WHERE `table` = 'reservation_statut'
0.00227
9
SELECT u.*, g.* FROM oktopusV1_core_users AS u LEFT JOIN
oktopusV1_core_users_groups AS g ON g.group_id=u.group_id
WHERE u.active != 3 ORDER BY u.username DESC 
0.00129
10
 SELECT c.*, cl.*, cs.nom AS nomStatut, couleur,
                        DATE_FORMAT(cl.date_creation,
'%d/%m/%Y %H:%i:%s') AS date_creation_fr,
                        DATE_FORMAT(c.date_reservation,
'%d/%m/%Y %H:%i:%s') AS date_reservation_fr,
                        DATE_FORMAT(debut, '%d/%m/%Y') AS
debut_fr, 
                        DATE_FORMAT(fin, '%d/%m/%Y') AS
fin_fr
                        FROM oktopusV1_mod_resa_reservation
c, oktopusV1_mod_resa_reservation_statut_ligne cl,
oktopusV1_mod_resa_reservation_statut cs
                        WHERE c.id_reservation_statut_ligne
= cl.id_reservation_statut_ligne AND
cl.id_reservation_statut = cs.id_reservation_statut AND
cl.id_reservation_statut IN (1,11) ORDER BY date_reservation
DESC 
0.00138
11
SELECT id, language, valeur FROM oktopusV1_mod_resa_locales
					  WHERE `table` = 'reservation_statut'
0.00079
12
SELECT u.*, g.* FROM oktopusV1_core_users AS u LEFT JOIN
oktopusV1_core_users_groups AS g ON g.group_id=u.group_id
WHERE u.active != 3 ORDER BY u.username DESC 
0.00148
13
 SELECT c.*, cl.*, cs.nom AS nomStatut, couleur,
                        DATE_FORMAT(cl.date_creation,
'%d/%m/%Y %H:%i:%s') AS date_creation_fr,
                        DATE_FORMAT(c.date_reservation,
'%d/%m/%Y %H:%i:%s') AS date_reservation_fr,
                        DATE_FORMAT(debut, '%d/%m/%Y') AS
debut_fr, 
                        DATE_FORMAT(fin, '%d/%m/%Y') AS
fin_fr
                        FROM oktopusV1_mod_resa_reservation
c, oktopusV1_mod_resa_reservation_statut_ligne cl,
oktopusV1_mod_resa_reservation_statut cs
                        WHERE c.id_reservation_statut_ligne
= cl.id_reservation_statut_ligne AND
cl.id_reservation_statut = cs.id_reservation_statut AND
acompte != 0 AND mail_2eme_paiement IS NULL AND
cl.id_reservation_statut = '11' ORDER BY date_reservation
DESC 
0.00124
14
SELECT id, title, code, img, active, ord FROM
oktopusV1_core_languages WHERE 1  AND code='en' ORDER BY ord
ASC 
0.00148
15
SELECT f.id, f.user_id, f.active, f.token, f.created_at,
f.updated_at, f.tpl, f.config_general, f.config_style,
f.config_date,
                              fl.language, fl.title,
fl.title_tag, fl.title_seo, fl.slug, fl.meta_description,
fl.meta_keywords, fl.beforedate, fl.afterdate FROM
oktopusV1_mod_facebook AS f  INNER JOIN
oktopusV1_mod_facebook_locales AS fl ON f.id=fl.id_facebook
AND fl.language='en' WHERE 1  AND fl.language='en'  AND
fl.slug='actualite' AND f.active=1 ORDER BY f.created_at
DESC 
0.00295
16
SELECT f.id, f.active, f.type, f.category, f.ord, f.html_id,
f.colonne, f.picto, f.options, f.info_personnelle, fl.title,
fl.legend, fl.description, fl.value FROM
oktopusV1_mod_contact_fields f LEFT JOIN
oktopusV1_mod_contact_fields_locales AS fl ON
fl.field_id=f.id AND fl.category=f.category WHERE 1  AND
f.active>0  AND f.category = "insert" AND fl.language='en'
ORDER BY ord ASC 
0.00272
17
SELECT p.*, pl.*,
                         DATE_FORMAT(p.debut, '%d/%m/%Y') as
debut_fr,
                         DATE_FORMAT(p.fin, '%d/%m/%Y') as
fin_fr,
                         DATE_FORMAT(p.date_creation,
'%d/%m/%Y %H:%i:%s') as date_creation_fr,
                         DATE_FORMAT(p.date_modification,
'%d/%m/%Y %H:%i:%s') as date_modification_fr
                      FROM oktopusV1_mod_home_popup p
                      LEFT JOIN
oktopusV1_mod_home_popup_locales pl ON pl.id_popup =
p.id_popup AND pl.language = 'en'
                      WHERE 1 AND (
                                        CURDATE() BETWEEN
p.debut AND p.fin
                                        OR (p.debut =
'0000-00-00 00:00:00' AND p.fin = '0000-00-00 00:00:00')
                                    )AND pl.content <> ''
AND (p.rubrique = '' OR
FIND_IN_SET('/en/facebook-actualite', pl.rubrique_slug) > 0)
ORDER BY p.rubrique DESC
0.00221
18
SELECT p.*, pl.*,
                         DATE_FORMAT(p.debut, '%d/%m/%Y') as
debut_fr,
                         DATE_FORMAT(p.fin, '%d/%m/%Y') as
fin_fr,
                         DATE_FORMAT(p.date_creation,
'%d/%m/%Y %H:%i:%s') as date_creation_fr,
                         DATE_FORMAT(p.date_modification,
'%d/%m/%Y %H:%i:%s') as date_modification_fr
                      FROM oktopusV1_mod_home_popup p
                      LEFT JOIN
oktopusV1_mod_home_popup_locales pl ON pl.id_popup =
p.id_popup AND pl.language = 'en'
                      WHERE 1 AND (
                                        CURDATE() BETWEEN
p.debut AND p.fin
                                        OR (p.debut =
'0000-00-00 00:00:00' AND p.fin = '0000-00-00 00:00:00')
                                    )AND pl.content <> ''
AND (p.rubrique = '' OR
FIND_IN_SET('/en/facebook-actualite', pl.rubrique_slug) > 0)
ORDER BY p.rubrique DESC
0.00066
# type fichier ligne classe fonction message

_GET

array (
  'en/facebook-actualite' => '',
)

_REQUEST

array (
  'en/facebook-actualite' => '',
)

Variables dans le scope global

array (
  0 => 'okt',
  1 => 'oktAutoloadPaths',
  2 => '__composer_autoload_files',
  3 => '__l10n',
  4 => '__l10n_files',
)

Constantes

array (
  'OKT_START_TIME' => 1621378246.1226311,
  'OKT_ROOT_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www',
  'OKT_INC_DIR' => 'oktInc',
  'OKT_INC_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www/oktInc',
  'OKT_UPLOAD_DIR' => 'upload',
  'OKT_UPLOAD_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www/upload',
  'OKT_COMMON_DIR' => 'oktCommon',
  'OKT_COMMON_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www/oktCommon',
  'OKT_MODULES_DIR' => 'oktModules',
  'OKT_MODULES_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www/oktModules',
  'OKT_PUBLIC_DIR' => 'oktPublic',
  'OKT_PUBLIC_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www/oktPublic',
  'OKT_CACHE_DIR' => 'oktCache',
  'OKT_CACHE_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www/oktCache',
  'OKT_GLOBAL_CACHE_FILENAME' => 'static.php',
  'OKT_GLOBAL_CACHE_FILE' => '/www/2018/11/ya16834/www/oktCache/static.php',
  'OKT_CONFIG_DIR' => 'oktConf',
  'OKT_CONFIG_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www/oktConf',
  'OKT_LOG_DIR' => 'oktLog',
  'OKT_LOG_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www/oktLog',
  'OKT_THEMES_DIR' => 'oktThemes',
  'OKT_THEMES_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www/oktThemes',
  'OKT_CLASSES_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www/oktInc/classes',
  'OKT_LOCALES_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www/oktInc/locales',
  'OKT_VENDOR_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www/oktInc/vendor',
  'OKT_MIN_DIR' => 'minify',
  'OKT_MIN_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www/oktCache/minify',
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  'OKT_MINGROUP_PATH' => '/www/2018/11/ya16834/www/oktCache/minify/groups',
  'OKT_COOKIE_AUTH_NAME' => 'okt_auth',
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